Professionell geführte Bierverkostung mit Schwerpunkt Südtirol und fröhlich erzählte Geschichten um Speis und Trank. An der Theke im Wirtshaus Dorodorf läd Sommeliere Dorothee Meyer zur Verkostung ein: Bierspezialitäten aus Südtirol werden gemeinsam mit dem Publikum verkostet, Wissen über Herkunft, Bierstile und Brauart erläutert, während Christopher Robin alte Volkserzählungen, Sagen und Begebenheiten rund ums leibliche Wohl…
Kategorie: Verkostung
Weinverkostung: Comtess Passito – Kellerei St. Michael-Eppan
Doro hat die Oma online auf ein Glasl süßen Gewürztraminer eingeladen…
Weinverkostung: Taurasi 2015 – Feudi di San Gregorio
Doro verkostet für euch heute einen Taurasi DOCG von der Kellerei Feudi di San Gregorio, Jahrgang 2015, zum Zeitpunkt der Öffnung also 7 Jahre alt.
Weinverkostung: Sauvignon Winkl 2021
Doro verkostet den Sauvignon Winkl der Kellerei Terlan, Jahrgang 2021.
Craftbeer: FINIX GRIND
GRIND New England India Pale Ale Noch ein Beutestück aus der FINIXbrewing in Pfalzen von unserer Tour am Tag der offenen Handwerksbrauereien am 22. April 22: Ein überraschend anderes Craftbeer sorgt für Begeisterung an Doros heimischer Theke: GRIND „If you want hazy, GRIND no further“ Die Fakten: Grind= etw. schleiffen lassen, durchhängen Stil: New England…
Craftbeer: FINIX Theory
Theory American Pale Ale – FINIXbrew Am Tag der offenen Brauereien 2022 waren wir in Pfalzen im Pustertal. Und zwar bei der #finixbrewing, einer Microbrauerei, die dort aussergewöhnliches Craftbeer braut. Aus Zekes und Petras Sortiment haben wir ein paar Exemplare erbeutet, unter anderem das „Theory“ – ob dieses Bier ähnlich viel furore macht, wie Einsteins…
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