GRIND New England India Pale Ale

Noch ein Beutestück aus der FINIXbrewing in Pfalzen von unserer Tour am Tag der offenen Handwerksbrauereien am 22. April 22: Ein überraschend anderes Craftbeer sorgt für Begeisterung an Doros heimischer Theke: GRIND „If you want hazy, GRIND no further“

Die Fakten:

• Grind= etw. schleiffen lassen, durchhängen
• Stil: New England India Pale Ale
• Alk: 7.4% vol
• Finix Brewing Co. In Pfalzen, Pustertal, Südtirol, Italien
• Hopfen???
• Stammwürze???

Was Doro weis:

Craft Beer american style aus Südtirol. Das Grind kommt mit intensievster Fruchtexotik, leichter Herbe, ordentlichem Körper und hurtigem WUMMS daher.

New England India Pale Ales grenzen sich durch das Betonen der Fruchtnoten des Hopfens, nicht der Bitterkeit, von (nur) IPAs ab und geben sich durch die einzigartig kräftige Trübung durch Hefe, Hopfenteilchen und ausgeflocktem Eiweiss schon beim Einschenken zu erkennen.

In Duft und Geschmack ist das Grind sehr vielschichtig und gibt so viel Raum für Verkostungsdiskussionen.

Mehr über die Brauerei FINIX findet ihr dort:
https://finixbrewing.com/