In aller Welt wird gegessen und getrunken, unsere Genussmöglichkeiten werden vielfältiger, interessanter und interkultureller. Doch Doro trinkt sich bierseelig durch Craft-beer-Szene, kostet die Weine der Sommeliès und schmeckt die Speisen unserer Köche, um endlich Ordnung und Licht in die weite Welt des Genusses zu bringen. Dafür hat sie ihre Genussbasis in dem für diese Dinge wohl besten Land aufgeschlagen: Südtirol, dem nördlichsten Landesteil Italiens.